Tippmix Hu Mobil
Nincs is finomabb az igazi görög salátánál, amelynek ízei a nyaralást idézik. Egészséges és laktató, uzsonnának és vacsorának egyaránt remek megoldás. Hozzávalók 1 doboz feta sajt 1 kígyóuborka 1 lilahagyma 4-5 szem koktélparadicsom 2 tv paprika 8-10 szem olívabogyó olívaolaj oregánó só Elkészítés A zöldségeket mossuk meg, aprítsuk fel és tegyük bele egy salátástálba. Adjuk hozzá a morzsolt sajtot, és az egészet hintsük meg sóval és oregánóval, majd locsoljuk meg olívaolajjal. A salátát végül forgassuk óvatosan össze, fogyasztásig pedig tegyük hűtőbe. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Fotó: Oldalak Hirdetés
A horiatiki eredeti receptje Ez igazából egy nyári recept, hiszen a felhasznált zöldségek ekkor a legízesebbek, de én télen is sokszor készítem. Akár magában, akár egy nagy lakoma részeként is szeretjük. Kicsit tovább kell vadászni az igazán jóízű paradicsomot, végső esetben koktélparadicsommal helyettesítem, az mindig finom. Az alábbi recept állítólag ugyanaz, mint amit a görögök készítenek ( itt olvastam), de szerintem ott is ahány ház, annyi szokás 🙂 Görög saláta Hozzávalók 4 főre: 1 nagy kígyóuborka 3 nagy paradicsom 1 nagy lilahagyma 30 dkg feta 20 dkg (magozatlan, ha lehet, fekete) olívabogyó 5 ek olívaolaj Fél citrom leve 1 púpozott tk szárított bazsalikom Díszíteni friss bazsalikom A fetát és a paradicsomot 1, 5-2 cm-esre kockázzuk, a uborkát felszeleteljük, a hagymát is durvára vágjuk. Az olívaolajat, citromlét és a bazsalikomot összekeverjük. A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, behűtjük. Ha nem akarjuk, hogy a feta szétkenődjön, akkor egy üvegtálban rétegezve rakjuk le az öntettel elkevert zöldségkeveréket és a sajtot, bazsalikomlevéllel díszítjük.
Vegyük ki a hűtőből az öntetet, és csorgassuk rá a salátára. Külön megsóznunk nem kell, hiszen a feta sajt már elég sós. Tegyük be a hűtőbe egy órára. Tálaláskor díszítsük friss bazsalikommal!
Ha tetszett ez az írás, csatlakozz hozzám a Facebookon is további receptekért, tippekért, érdekességekért!
Tippmix Hu Mobil, 2024