Tippmix Hu Mobil
Az egyszerűség szüli talán a legfinomabb dolgokat. És pont azért, mert nem bonyolult, ránézés után ha megkóstoljuk, akkor pont azt kapjuk, amire számítunk. Így van ez a zsírban sült krumplis pogácsával is. Egyszerű és finom. Hozzávalók: 75 dkg krumpli 25 dkg finomliszt 1 db tojás só sütéshez: étolaj vagy zsír Elkészítése: Ezeket a fajta ételeket készíteni úgy lenne az igazi, ha héjában főtt krumplit használnánk hozzá. Ám pont olyan jó egyszerűen a hámozott krumplit puhára főzni sós vízben, így sokkal egyszerűbb és gyorsabb is. A megfőtt krumplit aztán ki kell hűteni, majd krumplinyomón átnyomni vagy összetörni. A kihűlt és összetört krumplihoz hozzáadjuk aztán a tojást, majd a lisztet és összedolgozzuk. A liszt mennyisége körülbelüli mennyiség. Mivel sokféle krumpli van, így különféle mennyiségű lisztet vesz fel. Annyi lisztet kell adni hozzá, hogy egy kissé ragadós, de rugalmas tésztát kapjunk. Ez bőven lehet 25 dkg-nál több is, nem kell megijedni, ha sokkal több lisztet vesz fel. Igazából nincs is nagyon értelme méricskélni.
Ilyenkor kissé könnyedebb a pogácsa. Zsírban sült krumplis pogácsa recepthez kapcsolódó receptek Zsírban sült krumplis pogácsa Hozzászólások a(z) Zsírban sült krumplis pogácsa recepthez
A krumplit sós vízben főzzük ugyan, de kóstoljuk meg a tésztát és ha kell, akkor adjunk még hozzá sót ízlésünknek megfelelően. A kész tésztát egy alaposan lisztezett deszkán 0, 5 cm vastagságúra nyújtjuk, majd a forró zsiradékban szép pirosra sütjük. Ha megsült papírra szedjük, hogy a felesleges zsiradékot felitassuk, majd fogyasztható. Igyekezni kell a sütéssel, mert ugyan lisztezzük a deszkát, de ennek ellenére hajlamos nagyon leragadni. Érdemes megpróbálni paprikakrémmel enni (édessel vagy csípőssel is akár), mert nagyon finom ízeket tudunk előcsalogatni belőle.
Az olajban mindkét oldalát szép világosra sütjük. Gyere Facebookra is, már jó sokan vagyunk! 🙂 Sok-sok szuper receptet találsz itt is:
01 ápr Mi csak így hívtuk gyerekkoromban, és így hívjuk a mai napig. Bár már jó ideje olajban sül, de a név ráragadt. 🙂 Gulyásleves, bableves mellé készítette/készíti anyukám mindig, imádjuk. Anya jó sokat készített mindig, ugyanis már sütés közben rájártam, aztán csúszott a leves mellé, és délután is hidegen. Egyszerűen jó. Mit jó? Isteni. És mindössze 3 hozzávalót igényel, olcsó, egyszerű. Hozzávalók 50 dkg burgonya (pucolva mérve) só kb. 35 dkg liszt sütéshez olaj A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, felkockázzuk, és jó sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, krumplinyomóval összetörjük, és hagyjuk kihűlni. Ha nem elég sós, sózzuk meg jól, a liszt ebből az intenzív sós ízből sokat el fog venni, később azonban már nehezebb sózni. 😉 Ha kihűlt, annyi lisztet adunk hozzá, hogy könnyedén összeálljon a tészta, és ne ragadjon. Nekem most a fenti mennyiséget vette fel, de ez nagyon függ a burgonyától. Ha összeállt, serpenyőben olajat hevítünk, a krumplis-lisztes gombócot kinyújtjuk fél-1 cm vastagra, és késsel négyzetekre vágjuk.
Címlap Olajban sütött krumplis pogácsa Kynga receptje 35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc 3 adag előkészület: 15 perc • sütés: 20 perc story Simán vagy lekvárral tálaljuk. ezt olvastad már? elkészítés A krumplit meghámozzuk, felvágjuk kockákra, és sós vízben megfőzzük. Ha készen van, megvárjuk, míg langyosra hűl, és hozzáadjuk a 2 tojást, sót, majd a liszt nagyobb részét folyamatosan, közben összegyúrjuk. Lágy, kissé ragadós tésztát kapunk, amit tálcán vagy nyújtódeszkán ujjnyi vastagságúra nyújtunk, egyszerűen csak kézzel. A deszkát (vagy tálcát) lisztezzük meg, hogy a nyújtás közben oda ne ragadjon! Közben feltesszük az olajat. A tésztából pogácsákat vagy nagyobb téglalapokat vágunk, és a forró olajban kisütjük. *hirdetés/ajánlat statisztika beküldve: 2012. 11. 09. tegnapi nézettség: 115 össznézettség: 230 584 elküldve: 17 receptkönyvben: 403 elkészítve: 40/51 Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések krumplis pogácsa, olajban sült krumplis pogácsa, pogácsa olajban kisütve Hozzászólások (17) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Zsírban sült krumplis pogácsa recept | Recipe | Pogácsa, Sült, Recept
zidane Fri, 2020-05-01 08:02 Mi bab, és gulyásleves mellé szoktuk enni. Anyukám gyakran csinált, én imádom. Szoktam én is csinálni(ma is az lesz gulyáslevessel), de nem olyan gyakran, mint anyu. Én csak úgy magában is imádom, a férjem tejföllel eszi. Van olyan ismerősöm, aki sütőben süti meg, de szerintem olajban az igazi!! liana001 Wed, 2020-04-01 18:11 Az úgy volt, hogy vasárnapról maradt egy elég nagy adag petrezselymes krumpli, amit már senki nem akart megenni. Tegnap este keresgéltem a receptek között, mit lehetne belőle csinálni, és a Te receptredre bukkanva visszatértek a gyerekkori emlékek! :-) Nem most kezdtem a sütés-főzést, de még sosem csináltam ilyesmit. Ma viszont igen, és nagyon finom lett! Borsófőzelékkel ettük. Köszi a receptet! :-) Veres Ibi Thu, 2020-02-06 18:45 Nekem a szintidőt nem sikerült tartani. :) A recept amúgy tökéletes, köszönöm! :D Márti23 Fri, 2019-08-23 09:22 Chilis babhoz is valami fantasztikus. bubu73 Fri, 2016-06-17 09:20 A maradék öreg krumpliból készítettem el, nagyon finom lett.
Tippmix Hu Mobil, 2024