Tippmix Hu Mobil
Mézben sült fürj "A feltálalt ételek meglepően ismerősnek tűntek. Keramzinban pontosan ilyesmit ettünk ünnepnapokon: édesborsóval kevert zabkását, mézben kisütött fajdot és friss fügét. Döbbenten tapasztaltam, milyen éhes vagyok. Még soha az életben nem ettem ilyen jó étvággyal. Csak a legnagyobb erőfeszítés árán tudtam visszatartani magamat attól, hogy tisztára nyaljam a tányéromat. " (A fordításban fajd szerepel, de az eredeti recept szerint ez fürj, úgyhogy meghagytam annak. ) 4 egész fürj 2 evőkanál és ¼ teáskanál extra szűz olívaolaj 2 evőkanál narancslé (legjobb a frissen facsart) 2 evőkanál méz 2 gerezd fokhagyma (zúzva) 4 ág kakukkfű (kb. 1, 5 evőkanál) Só és bors ízlés szerint Melegítsd elő a sütőt 260 fokra. Finoman locsolj meg egy tepsit olívaolajjal (körülbelül ¼ teáskanállal), és helyezd bele a fürjeket mellükkel felfelé. Dörzsöld be őket egy evőkanál olívaolajjal és fűszerezd ízlés szerint (¼ teáskanál só, 1/8 teáskanál bors). Tedd félre. Keverd össze a többi hozzávalót, majd a felével kend meg a fürjeket.
Hozzászólások hozzászólás [ Kemese Fanni további írásai] Ha tetszett, kövesd a Facebook-on is!
Tippmix Hu Mobil, 2024